3月29日，由安徽省教育厅、安徽省人力资源和社会保障厅、安徽省经济和信息化厅主办，永利集团304am官方入口承办的2019年安徽省职业院校技能大赛（高职组）“中餐主题宴会设计”赛项在合肥稻香楼宾馆成功举行。来自全省的29所职业院校，共51组选手参加了此次比赛。

2019年“中餐主题宴会设计”赛项依然采取团队赛的方式，比赛分为两项即现场操作比赛及英语口语测试，其中现场操作比赛由仪容仪表展示、中餐主题宴会设计及餐饮服务操作构成。参赛选手凭借精心的主题设计、扎实的专业功底和灵活的应变能力为现场观众呈现了一场视觉盛宴！经过激烈竞争，我校两组参赛队脱颖而出，获得优异成绩。

永利集团304am官方入口作为承办单位，学校领导高度重视此次比赛的开展工作。秉着专业、安全、严谨、公平、公正的大赛原则，旅游学院作为牵头部门，在学校领导的大力支持下，全面考察甄选比赛场地、细致安排比赛流程及相关配套服务工作。在赛场上尽心尽力为选手提供贴心服务，热心接待、耐心解答，得到了参赛院校的肯定。

“中餐主题宴会设计”比赛的举办旨在加强省内酒店管理专业教学交流和技能切磋，“以赛促教、教学相长”，有效地促进省内高职酒店管理类专业教学改革，不断提高教学水平。