按照安徽省教育厅《关于举办2020年安徽省职业院校技能大赛高职组比赛暨国赛改革试点赛的通知》要求，“餐厅服务”赛项由我校承办。2020年9月21日下午，此项竞赛规程研讨会在合肥中国书法大赛酒店举行。安徽财贸职业学院、安徽商贸职业技术学院、安徽职业技术学院、中澳职业科技技术学院、安徽工业经济职业技术学院、安徽国际商务职业学院等多所院校代表及旅游学院相关老师参加研讨会，研讨会由旅游学院院长傅绪明主持，永利集团304am官方入口校长李雪出席会议并发表讲话。

为保障大赛公开、公平、公正举行，“餐厅服务”赛项规程的制定由主办方负责召集超过了2/3院校参与共同讨论制定。会上，傅绪明首先就大赛的相关筹备情况进行了说明，并对大家表示欢迎。接着，旅游学院副院长魏芬对“餐厅服务”赛项就比赛理念、比赛的时间、比赛内容的设置、参赛人数等技术性问题的基本思路进行了详细说明。随后，各个学校的代表对大赛各种操作细节进行了研讨，讨论现场气氛非常热烈。最后，本着对接省教育厅文件精神的原则，大家就参赛形式、人数、赛项等细节达成了共识。

李雪校长强调，“餐厅服务”赛项是B类省级赛事，大家在规程制定的时候一定要严谨、科学、合理、清晰，要让各个参赛队正确理解并熟悉比赛流程。永利集团304am官方入口作为承办方将遵照省教育厅对赛事工作的各项要求，本着“公平、公正、公开”的竞赛原则，全力做好比赛的各项准备和服务工作。（撰稿：王彦龙  审核：傅绪明：魏芬）