一、行业背景
连锁化是近来来中国商业发展的方向。连锁经营发展规模已经达到了中国商业40%左右。通过连锁化现已经形成了一大批骨干商业企业,连锁业态已进军餐饮、服饰、美容、零售、电脑、房地产、汽车等13大行业75个细分行业,有相当一部分连锁企业具有了较强的国际竞争力,其中连锁经营百强的规模已经达到了2000多亿美元,连锁业态的快速发展带来了连锁人才市场需求缺口巨大,其中连锁职业经理人尤为紧缺。
二、专业概况
我院是我省最早创办连锁经营管理专业的院校之一,师资力量雄厚,省级专业带头人领衔教学,六名副高以上职称人员支撑教学,辅助实训基地有校园实习连锁超市、商务谈判实训室、管理综合实训室、电子商务实训室、ERP实训室等。与安徽红府超市有限公司合作建有“红府管理学院”,是合肥百大集团、安徽苏宁电器、安徽商之都、安徽银泰百货等企业的职工培训基地和人才输出基地,2012年我院荣获中国连锁人才培养创新院校“金麒麟奖”;2012年,我院代表队荣获全国店长比赛第一名。
三、人才培养目标
本专业主要培养适应现代商贸流通业发展需要的,具有企业经营管理基本知识,熟悉连锁企业经营业务流程,具备门店管理、市场开发、商务运营、沟通协调等职业岗位核心能力,并能秉持良好职业道德的现代连锁企业基层管理和经营人才。
四、专业主干课程
财会基础、现代企业经营管理、连锁企业门店经营实务、连锁企业商品配送管理、连锁企业信息管理、客户关系管理、供应链管理、商务谈判、市场调研、市场营销、消费心理学、连锁企业电子商务、管理学原理、零售经营实训、等。
五、专业核心能力
1.连锁经营企业及其门店设计、规划的能力;
2.连锁经营企业及其门店商品采购的能力;
3.连锁经营企业及其门店日常营运管理能力;
4.较强的市场调研预测能力和较好的营销策划能力。
六、就业岗位(群):
连锁经营企业门店店长;
连锁经营企业门店各商品部主管或经理;
连锁经营企业各商品部及行政部门主管或经理。